Fattiga Riddare
My sweet 16
1 år som vegetarian
Omelett har blivit lite utav en favorit när det gäller att fixa ordning mat snabbt, det är gott och man kan variera en omelett på massor med sätt. Man kan ha i tex. wokgrönsaker(som jag har i, på bilden ovan), sojakorv och ärtor.
Jag har också upptäckt att pannkakor med banan och lingonsylt är väldigt gott. Det kanske låter som en väldigt konstig kombination men det är faktiskt jättegott!
Även soppa på olika grönsaker är något jag gillar skarpt. I soppan på bilden ovan är det potatis och morötter i bla., har tyvärr inget recept på soppan, för det är inte jag som har gjort den, men det går säkert att hitta massa bra recept på internet. Att servera med en klick gräddfil blandat med örter/kryddor i soppan är supergott!
Sedan om vi går över till frukost så är vaniljyoghurt med bär(en aning varma)väldigt enkelt och smakar underbart. :)
Och till sist: dessert! Chokladmuffins, grädde med lite kakao i, jordgubbar och lite florsocker på toppen. Väldigt gott, och fint!
Hoppas ni fick lite inspiration till matlagning nu! Kram på er! :)
Sweet chili-gryta
Gjorde en riktigt god lunch i dag som jag valt att kalla Sweet Chili-gryta. Det ni behöver för att göra den är:
•Stora vita bönor(det går säkert hur bra som helst att använda andra sorters bönor också).
•Matlagningsgrädde
•Sweet Chili sås
•Soja
•Salt & peppar
•Rödlök & vitlök
Börja med att steka rödlöken ett tag och ha sedan i en burk bönor(400 g, räcker då till 2 personer). När det har stekts tillsamans i några minuter så ha i matlagningsgrädden, sojan, sweet chili såsen, kryddorna och pressa i en vitlöksklyfta. Låt det småkoka tillsamans några minuter och sen är det klart att serveras, jag tror att det blir bäst ihop med pasta. Hur mycket av allt ni ska ha får ni bestämma själva, jag följde inte något recept så man får ha i lite i taget och sedan smaka sig fram tills man är nöjd. =)
Stekta äpplen med kanel
I morse när det var dags för frukost ville jag testa på något nytt, så jag hackade ett äpple i småbitar, kastade ner det i en stekpanna, ringlade över lite honung och hade på kanel och sen stekte jag det tillsamans i några minuter. Det blev såå gott! Äpplena blev liksom varma men var fortfarande krispiga som äpplen ska vara, sen kanelsmaken blev ju pricken över i:t.
Misstänker att det kan vara väldigt gott med vanilj yoghurt till, men vi hade ingen hemma så jag åt dem bara som de var och det funkade ju bra det också.
Bland det godaste som finns:
Grillade majskolvar med smör och örtsalt. Så jäkla gott!
Iste
Gör så här:
Väj ut ett te som du gillar och gör i ordning en kopp. Ha i socker och pressa i lite citron, hur mycket får du bestämma själv men jag kan säga så här att det är bättre att ha i för mycket än för lite. Låt det sedan svalna tillräckligt mycket så att det går att ställa in i kylskåpet och låt det stå där(i kylskåpet) tills det är ordentligt kallt. Ha gärna i isbitar också när du ska dricka det. Sen är det klart!
Personligen så tyckte jag att det blev sådär(men det beror nog på att jag inte är så förtjust i te, bara vissa sorter fungerar) men jag lät min familj smaka också och de tyckte att det blev jättebra. =)
Snabb-Wok med pasta
Tänkte tipsa om en snabb och god lunch som är enkel att göra! Gör så här:
Koka upp pasta och häll ner önskad mängd Wok Mix (blandade frysta grönsaker som går att köpa i troligtvis alla mataffärer) i en stek- eller wokpanna. Stek det i ca 10 min och krydda efter smak med salt, peppar och soja. Sen är det klart! Hur enkelt som helst :)
Ps. Har gjort en ny kategori som heter Mat mm. så att alla recept och mat-tips jag bloggar om blir lättare att hitta. Jag kanske inte bloggar om det så ofta men det kommer garanterat hända fler gånger så då tänkte jag att det kunde vara bra.
